Galletas de avena

Galletas con avena tipo Quaker, son ideales para desayunar, merendar y picar algo a media mañana, sin duda, mucho más sanas que las compradas.

Receta de galletas de avena

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¿Cómo hacer galletas de avena?

1

Para preparar estas galletas de avena, en un bol grande mezclamos la margarina, a punto pomada, con los dos tipos de azúcar. Añadir el huevo y la esencia de vainilla y mezclar de nuevo bien, hasta que quede homogéneo y cremoso. Reservar.

2

Tamizar la harina mezclada con el bicarbonato sobre la crema anterior, removiendo de vez en cuando y termina agregando las pasas las nueces y la avena en 3-4 veces, incorporándola bien.

3

Precalentar el horno a 180ºC.

4

Sobre una placa de horno, ir colocando montoncitos de masa con ayuda de una cucharadita de café y aplastarlos ligeramente (no los pegues, ya que en el horno crecen) para darles la forma de galletas de avena que buscamos.

5

Mete las galletas de avena al horno durante unos 10-12 minutos, aunque una buena señal para sacarlas del mismo es que los bordes comienzan a ponerse dorados.

6

Saca las galletas de avena del horno y deja que enfríen y endurezcan, ya que del horno salen blandas.

Foto orientativa: Vegan Feast Catering

Consejos del autor para hacer Galletas de avena:

1

Si quieres darle un toque más dulce a estas galletas de avena, puedes echarle a la masa trozos de chocolate que encontrarás en la galleta en el momento de comerlas.

Receta enviada por recetascomidas

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